На всякий случай - рецепт очень вкусного печенья ) - из ЖЖ от Раечки
- 1 стакан (гранёный - лучшая мерка с советских времён!)сливочного масла
- 1 стакан коричневого сахара
- 1 желток
- 1,5 ч.л. ванильного сахара (я брала мякоть половинки стручка ванили)
- 3 ст л растворимого кофе, разведённого в 2 ст л кипятка
- 2 стакана муки
- 250 г горького шоколада - у меня не было,. . . съела :)
- 3/4 стакана измельчённых обжаренных орехов (например, кешью, или грецкие. . . как у меня )
* взбейте миксером масло с сахаром...
* постепенно добавьте желток, ванилин, а затем и кофе.
* когда масса сделается однородной, высыпьте туда муку с щепоткой соли и хорошенько перемешайте. Вот вам и тесто: разровняйте его равномерно по противню 40*25см и выпекайте его при 180 градусах на среднем уровне примерно 18-20 минут...
* шоколад растопите на водяной бане, аккуратно намажьте на корж и тут же посыпьте орехами.
* поставьте печенье в холодильник примерно на 20мин.
* разрежьте его на кусочки и.....кто не успел- тот опоздал!
Я рецепт сохранила:))
ОтветитьУдалитьне забудь испечь. . . :) очень вкусное, и действительно, исчезает со скоростью света. . . ) )
УдалитьО!!! Какой вкусный фотолифтинг ))) Удачи )))
ОтветитьУдалить