Рецепт очень простой -
250 гр мягкого творога ( но у меня обычный, 15%, добавила ст. ложку сметаны)
2 яйца
3 ст. л сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара ( у меня свой, )), поэтому взяла 4 ст.л. ароматного домашнего)
полпакетика разрыхлителя
щепотка соли
250 грамм мукм
1-2 ст. ложки молока для смазки
Все смешиваем.. тесто слегка липкое получается.. смачиваем руки холодной водой, формируем булочки ( от 10 до 15 штук...), и выкладываем на противень, предварительно застелив его бумагой , и смазав маслом...Температура 190°, приблизительно 12 минут.. вытаскиваем...смазываем молоком.... ( я прям пальчиками..), посыпаем сахаром, и опять в духовку, на 5-7 минут до зарумянивания...
с маслом очень вкусно...))))
а еще.. у меня кактус второй раз за год будет цвести..)) и еще один скоро ...
Чудесные булочки!!! Аж захотелось срочно бежать их печь!!! А жара невыносимая-чистая правда. Сами не знаем куда от нее деваться, слава Богу обещают дожди и грозу!
ОтветитьУдалитьага,у нас ливануло... Прям вот жить захотелось.. дети хоть из Невы вынырнули, а то вообще их не вижу...уже негры...
УдалитьОй!!! Разве мона ночью такую вкуснотень показывать-рассказывать!!! Обалденные булочки!!!! :-)))
ОтветитьУдалитьНужно! А когда ж еще есть? От жары только минералка с лимоном... Ага, булочки вкусные- меня за творогом завтра снаряжают... снова печь..;)
УдалитьА у нас сегодня День города! И мы одеваем кофты и курточки) +12) А я не расстраиваюсь лучше так чем невыносимая жара как в том году)) А булочек бы штук 5))))) съела) Такие они вкусные)
ОтветитьУдалитьздорово, ) позжравляю )).. да, лучше холод - сним то можно хоть как то бороться - а с жарой никак... не... булочек уже нету.. еще вчера они таинственно исчезли, но фото-то половина, пока ждала, когда остынут, пока фотографировала... ))
Удалитьслюну глотаю сижу. так булочек захотелось! а мне так нравится, когда жарко. майку, шорты или платье - это ж лето. а в 24 в платье мне холодно((
ОтветитьУдалитьжара жаре рознь! в 24 я тоже в юбочке и топике.. и не холодно, а кайфово.. а вот выше - это уже перебор и жесть.. но зато!! мы тут видно все сильно хотели ...)) у нас ливень, у нас жизнь..... очуметь просто, но жизнь есть....))) а я для второй партии сегодня мягкий творог нашла, попробую с ним приготовить.. ))
УдалитьА масло, простите, куда?
ОтветитьУдалитьТут классическое московское лето - днем "спрячьте меня подальше в холодильник", а к вечеру гроза с молниями и лужами почти по колено) тут конечно смайлик, но на самом деле я тоже хочу обратно 25...
Какое масло?? В рецепте его нет, только бумагу смазать, и всё... ага, лежу на диване книжку читаю.. и в плед кутаюсь .... красота!!!
Удалить"с маслом очень вкусно...))))" - цитата!
Удалитьааааа :) разламываешь булку пополам и мажешь маслом... и чай с сахаром.... 3 ложки :):)
Удалить